7º Cata de Vinos: Vino Blanco Baigorri 2011


Baigorri 2011: Tercero en el orden de cata de los cuatro servidos.

 Productor: Baigorri
La bodega Baigorri situada en Samaniego la Rioja Alavesa es fruto de años de trabajo por parte de Jesús Baigorri e Iñaki Aspiazu. Basa su labor en valores de calidad y excelencia manteniendo la conducta ecológica del entorno. Fiel a su proceso de elaboración por gravedad a partir de una uva de excelente calidad, otorga al vino su máxima expresión.

Tipo: Vino Blanco 2011.
Este vino ha pasado por una crianza de 8 meses en barrica de roble francés.

Denominación de origen: Rioja (España)

Uvas: Malvasía y Viura

Graduación: 13,5%



Opinión "Catamos Vinos":
Vista: "Doradoto" - Son. "Dorado claro" - Sergay. "Suave" - Lolita.
Nariz: "No alcohol, suave" - Son. "Olor amaderdado" - DianaYR. "Suave" - Lolita.
Boca: "Muy fresco, entrada neutra" - Son. "El sabor es persistente" - Sergay. "Un vino diferente, amargo" - DianaYR. "Muy agradable" - Lolita.

"Es que la viura es que se huele" - Mike Carusso.
"Ariojado" - Son.
"Achampañado" - Mike Carusso.

Valoración "Catamos Vinos":
Mike Carusso: 6 puntos.
DianaYR: 8 puntos.
La Garra: 8 puntos.
Son: 8 puntos.
Sergay: 8 puntos.
Lolita: 8 puntos.

Puntuación Final: 46 puntos de 60 posibles.

Segundo seleccionado en la 7º Cata de Vinos






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