Catamos Vinos

Baigorri 2011: Tercero en el orden de cata de los cuatro servidos. Productor: Baigorri La bodega Baigorri situada en Samaniego la Rioja Alavesa es fruto de años de trabajo por parte de Jesús Baigorri e Iñaki Aspiazu. Basa su labor en valores de calidad y excelencia manteniendo la conducta ecológica del entorno. Fiel a su proceso de elaboración por gravedad a partir de una uva de excelente calidad, otorga al vino su máxima expresión. Tipo: Vino Blanco 2011. Este vino ha pasado por una crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Denominación de origen: Rioja (España) Uvas: Malvasía y Viura Graduación: 13,5%

Viña Gravonia: Tercero en el orden de cata de los cinco servidos. Productor: R. López Heredia – Viña Tondonia En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las Bodegas López de Heredia, las más antiguas de Haro y unas de las tres primeras de La Rioja. La estratégica situación de sus viñedos, la calidad excepcional de las plantaciones, así como de las variedades empleadas, tienen su complemento imprescindible en una magnífica bodega, cuyo proceso de creación fue similar a la plantación de los viñedos, lentamente, con el máximo cariño. Cuando se penetra en el laberinto de las bodegas, construidas con recios sillares que se asientan sobre roca horadada por doquier, en formación de calados y naves subterráneas, impresiona la solidez y grandiosidad de un conjunto tectónico que ha merecido la denominación de "Catedral del Vino". B...

Barón de Ley: Primero en el orden de cata de los cuatro servidos. Productor: Barón de Ley Bodega concebida y fundada en 1985 por un reducido grupo de profesionales de reconocido prestigio en Rioja, que deciden crear una bodega inspirada a imagen y semejanza de los “châteaux“ de Médoc, reuniendo todas las condiciones que hacen de un vino una obra de arte. Para ello, adquirieron la finca de Imas, ubicada en el término municipal de Mendavia y sobre la margen izquierda del río Ebro; un lugar privilegiado para el cultivo de la viña por sus condiciones climáticas y las características de los suelos, en el cual 90 hectáreas fueron plantadas. El resultado es de un Rioja de corte moderno y “alma mediterránea”; con notable potencia que no renuncia a la elegancia ni la armonía características de la región. Tipo: Vino tinto reserva La crianza fue de 20 meses en barricas nuevas de roble americano, y posteriormente 24 meses en botella hasta alcanzar su plenitud para el consumo. Este vino no...