4º Cata de Vinos: Vino Tinto Abadal 2012
Abadal: Cuarto en el orden de cata de los cinco servidos. Productor: Bodegas Abadal Abadal fue fundada en 1983 en Santa Maria d’Horta d’Avinyó, con el compromiso de expresar con sus vinos la singularidad de una tierra. La fusión de conocimientos clásicos con la apertura a los conceptos procedentes del nuevo mundo vinícola define el estilo Abadal. Los viñedos son el testimonio de la larga pasión familiar. Los viñedos de Abadal, crecen en un terreno boscoso y en un microclima de contrastes que aporta intensidad a las uvas y calidad a los vinos. Cepas que reciben escasa pluviosidad. Tipo: Vino tinto Joven 2012. Este vino ha pasado por una crianza de 4 meses en barrica de roble francés. Denominación de origen: Pla del Bages (España) Uvas: 60% Cabernet Franc y 40% Tempranillo Graduación: 13,0%