1º Cata de Vinos: Vino Tinto Flores de Callejo 2011

Flores de Callejo: Cuarto en el orden de cata de los cinco servidos.

Productor: Bodegas Félix Callejo
Viñedo exclusivamente de la variedad Tempranillo o Tinta Fina, se sitúa en Sotillo de la Ribera, Se encuentra al Norte de la Ribera del Duero, parte más alta del valle entre 850-930 metros de altitud sobre el nivel del mar. Nos encontramos en un enclave privilegiado dentro de Ribera del Duero. La elevada altitud es responsable de grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche. El concepto de “terroir” o terruño designa la interacción de varios factores que son los que le van a dar carácter al vino como son el clima, suelo, variedad e intervención del viticultor.

Tipo: Vino tinto joven con crianza
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.

Denominación de origen: Ribera del Duero (España)

Uvas: Tempranillo

Graduación: 14,0%



Opinión "Catamos Vinos":
Vista: color cerezaintenso.
Nariz: olor floral.
Boca: se destaca el alcohol.

Mike Carusso aportó su poesía indicando que es un vino "modesto pero completo".
DianaYR comentó que la etiqueta era fría pero muy femenina.

Valoración "Catamos Vinos":
Mike Carusso: 6 puntos.
DianaYR: 4 puntos.
La Garra: 6 puntos.
Son: 10 puntos.
Sergay: 6 puntos.
Lolita: 8 puntos.

Puntuación Final: 40 puntos de 60 posibles.

Tercer seleccionado en la 1º Cata de Vinos

Imágenes: