6º Cata de Vinos: Vino Blanco Corazón Loco 2013


Corazón Loco 2013: Primero en el orden de cata de los cinco servidos.

 Productor: Bodega Iniesta
Bodega Iniesta comienza en los años 90 cuando José Antonio Iniesta inicia este proyecto con una plantación de 10 hectáreas de viñedo. Tras varios años y viendo los resultados obtenidos, se continuó su trabajo en la viticultura, plantando diversas variedades y aumentó la extensión vitícola hasta las 120 hectáreas actuales. Bodega Iniesta se encarga desde los viñedos hasta su comercialización. A principios de la década de los 2000 crece la idea de construir una bodega propia para poder elaborar vinos propios a partir de sus propios viñedos. Este sueño se hace realidad en el año 2010, cuando culmina la construcción de la Bodega.
Este mismo año, se elaboran los primeros vinos.

Tipo: Vino blanco Joven 2013
Tras una breve maceración prefermentativa a baja temperatura (5º), el vino fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.

Denominación de origen: VT Castilla (España)

Uvas: Sauvignon Blanc, Verdejo y Muscat

Graduación: 12,6%



Opinión "Catamos Vinos":
Vista: "Pajizo" - Son.
Nariz: "Se intuye lo dulce" - DianaYR. "Bueno, fresco y aromático" - Son.
Boca: "Afrutado" - Son. "Ácido, golpe fuerte" - DianaYR. "Ácido tartárico + PH3,3" - Mike Carusso. "Muy ligero, ácido y dulce" - Kriss.

"Muy vulgar, es un vino vulgar, con nombre vulgar y sabor vulgar" - DianaYR.
"Iniesta tiene menos sangre que el que hace los vinos" - Mike Carusso.
"El corcho y la etiqueta con la transparencia son bonitos" - Sergay.
"Iniesta's factory" - DianaYR.

Valoración "Catamos Vinos":
Mike Carusso: 8 puntos.
DianaYR: 4 puntos.
La Garra: 8 puntos.
Son: 4 puntos.
Sergay: 6 puntos.
Kriss: 4 puntos.

Puntuación Final: 34 puntos de 60 posibles.

Tercer seleccionado en la 6º Cata de Vinos



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