Sobre Nosotros


Los vinos favoritos de Mike Carusso son:
Marieta, Sameirás, Siós Les Creus, Quíbia, Prima, José Pariente Sauvignon Blanc, Schloss Johannisberg

Los vinos favoritos de DianaYR son:
Entrelobos, Sameirás, Juan Gil, Naia, Prima, José Pariente Sauvignon Blanc, Los Cantos de Torremilanos

Los vinos favoritos de La Garra son:
Entrelobos, Sameirás, Barón de Ley, Quíbia, Prima, José Pariente Sauvignon Blanc, Los Cantos de Torremilanos

Los vinos favoritos de Lolita son:
Marieta, Quíbia, José Pariente Sauvignon Blanc

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1º Cata de Vinos: Vino Blanco Marieta 2011

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Marieta: Primero en el orden de cata de los cinco servidos. Productor: Bodegas Martín Códax En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que la ha convertido en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras. Tipo: Vino blanco sin crianza. Se trata de un tipo de vino nunca antes producido y comercializado en la denominación: un albariño 100% con 14 gr./l de azúcar residual. Durante la elaboración se paraliza la fermentación alcohólica de una manera natural mediante el empleo de frío logrando así sus características únicas. Denominación de origen: Rías Baixas (España) Uvas: Albariño Graduación: 12,0%
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3º Cata de Vinos: Vino Tinto Siós Les Creus 2010

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Siós Les Creus: Tercero en el orden de cata de los cuatro servidos. Productor: Costers del Sió Joven bodega propiedad de la familia Porcioles-Buixó, con viñedos de reciente plantación (1998) situados entre el río Sió y la sierra del Montsec. Un proyecto vitivinícola destinado a conseguir unos vinos de alta calidad, con todos los matices y sabores que nos ofrece esta ribera, por sus suelos y por su microclima. La bodega se halla dentro de una finca agrícola-ganadera con carácter integral, que tiene una extensión de 700ha, de las cuales 71ha, están dedicadas al cultivo de la viña, para elaborar exclusivamente los vinos de Costers del Sió. El paraje dónde se ubica la bodega, es una finca natural de gran belleza, un receso de paz y tranquilidad, que combina otros cultivos a parte de la viña, como son el olivo y cereales, con su propia ganadería ovina y vacuna y con coto de caza. Todo se complementa dentro de un proyecto integral en un perfecto equilibrio ecológico. La bodega, fund
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1º Cata de Vinos: Vino Blanco Quinta Luna 2012

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Quinta Luna: Segundo en el orden de cata de los cinco servidos. Productor: Bodegas Ossian Bodegas Ossian está ubicada en Nieva (Segovia) en la Denominación de Origen Rueda; fundada por Javier Zaccagnini (copropietario de Bodegas Aalto). Ossian cuenta con 9 hectáreas de viñedo extremadamente viejo, de entre 100 y 200 años de edad de uva Verdejo, prefiloxérico porque el terruño es arenoso y la filoxera no pudo avanzar por él. En Bodegas Ossian llevan a cabo un cultivo ecológico certificado desde hace 7 años. Los viñedos no reciben ni un solo producto químico de síntesis, ni abono, ni herbicidas, ni fungicidas de ningún tipo. Es el viñedo ecológico más antiguo registrado y certificado en la Denominación de Origen Rueda. Tipo: Vino blanco sin crianza Permanece en depósito sobre sus lías durante dos meses, con removido (Battonage) periódico de las lías. Tras este periodo de reposo el vino es clarificado y filtrado ligeramente. Denominación de origen: Rueda (España) Uvas: Ver
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